來陪我做鮮肉包~
一直下雨快發霉啦好想買台除濕機
請大家推薦我除濕機那個牌子好用
詳細的包子摺法可快轉至⏩ 時間點1:15:02
✅ 鮮肉包麵糰材料:每個48g×20個
中筋麵粉 600g、細砂糖 30g、乾酵母粉 6g
水330g、沙拉油18g
✅ 鮮肉包肉餡材料:每個肉餡52g×20個
豬絞肉600g、鹽巴5g 、味之素2g、、細砂糖6g
醬油12g、蠔油12g、米酒20g、白胡椒粉4g
香油12g、水150g、蔥花160g
🔹Bosch蒸烤爐:蒸氣100度C蒸15-17分鐘
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✅ 軟綿綿豆沙包:
中筋麵粉 320g、低筋麵粉80g、水200g
細砂糖 60g、乾酵母粉 4g、沙拉油10g
✅ 豆沙餡製作請看這個直播
https://fb.watch/7fF5ZVbExX/
🔹Bosch蒸烤爐:蒸氣100度C蒸12分鐘
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⭕️Bosch精湛萬用廚師機我的介紹文⬇️
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html
⭕️Bosch蒸烤爐HSG656XS1⬇️
https://www.bosch-home.com.tw/product-list/cooking-baking/ovens/built-in-ovens/HSG656XS1
#翔太の卡將的廚房日記